为增强我市食品安全监督管理,提拔食品快检能力,近日,东营区食品药品监督管理局组织下层各黉舍食堂快检人员进行农产品快速检测操作培训,我校饮食服务中间王康,李晓芳两位同道参加此次培训。
此次培训的重要内容是食品快速检测仪器基础知识和食品快速检测仪原理及应用,以及检测试剂设备的操作使用,现场演示了蔬菜的农药残留检测和动物瘦肉精检测的详细步骤,并对如何使用伶俐食药监体系向省进行快检信息的报送进行现场操作。随后,引导参训人员分组开展快检设备进行实操演习,现场组织检测员一对一进行引导过关。现场积极互动,气氛热烈。
供稿:王康 来源:总务处 编辑:李相晋
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(作者:佚名 编辑:东营职业学院)
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